Николай Васильевич Гоголь вырос в семье, для которой пышное застолье было непременным атрибутом светского вечера. Наверняка у большинства наших читателей (как и у авторов этого текста!) не раз пробуждался аппетит при поглощении описаний застолий гоголевских помещиков… Если вы задумывались о том, чтобы хотя бы попытаться воспроизвести гастрономический экстаз героев писателя в реальной жизни, то наши рецепты блюд, упомянутых в произведениях Гоголя, – для вас.